محصولات

یکی از پرمصرف‌ترین فراورده‌های شیرین‌کننده شکر است که در سبد خانوار ایرانی، جزء یکی از پرمصرف‌ترین اقلام به‌حساب می‌آید. بیشتر شکر‌ها از نی‌شکر تهیه می‌شوند که رنگ سفیدتری دارند اما گاهی از چغندرقند استفاده می‌شود که رنگ تیره‌تری دارند. شکرها پس از فراوری از نیشکر یا چغندرقند، به ساکاروز تبدیل می‌شوند که به‌صورت شکر [...]

به طور کلی لوازم آشپزخانه علاوه بر کارایی که دارند ، جلوه گر ظاهر آشپزخانه ها هم محسوب می شوند . از جمله این لوازم آشپزخانه ، شکرپاش است . وسیله ای بسیارکارآمد که علاوه بر جلوگیری از پخش شدن دانه های کوچک شکر در فضای آشپزخانه ، باعث سهولت در استفاده از شکر [...]

شکر قهوه ای نقش جهان ، قند حاصل از چغندر قند یا نیشکر است که سرخ یا قهوه ای رنگ است. هنگام پالایش قند این دو شیره‌ی قند بدست می آید که بصورت تیره است و این شکر نیمه پالایش شده که هنوز اثر شیره قند را دارد، شکر قهوه ای است. این نوع [...]

یکی از پرمصرف‌ترین فراورده‌های شیرین‌کننده شکر است که در سبد خانوار ایرانی، جزء یکی از پرمصرف‌ترین اقلام به‌حساب می‌آید. بیشتر شکر‌ها از نی شکر تهیه می‌شوند که رنگ سفیدتری دارند اما گاهی از چغندرقند استفاده می‌شود که رنگ تیره‌تری دارند. شکرها پس از فراوری از نیشکر یا چغندرقند، به ساکاروز تبدیل می‌شوند که به‌صورت [...]